Vegan zu leben ist nicht nur eine Art der Ernährungsumstellung, es ist eine Lebenseinstellung. Denn vegane Menschen meiden die Nutzung von Tieren oder tierischen Produkten in allen Lebensbereichen. Das bedeutet, sie konsumieren kein Fleisch, Fisch, Milch, Honig und Eier. Zudem wird das Tragen von Kleidung oder Schuhen, die aus tierischen Materialien wie Leder, Pelz, Daunen oder Wolle bestehen, vermieden. Auch Bettdecken oder Teppiche enthalten keine tierischen Bestandteile. Sie verwenden nur Kosmetikprodukte und Reinigungsmittel, die keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten und nicht in Tierversuchen getestet wurden. Darüber hinaus gehen Veganer nicht in Zoos, besuchen keine Zirkusse mit Tieren und reiten in ihrer Freizeit nicht auf Pferden.
Veganer tun dies meist aus ethischen Gründen, denn sie wollen nicht, dass Tiere für sie gequält und getötet werden. Auch der Umweltschutz und die eigene Gesundheit sind oftmals Gründe für eine vegane Lebensweise.
Doch nicht alle Veganer sind von Anfang an so rigoros. Es gibt auf dem Weg zur veganen Lebensweise auch Abstufungen oder Entwicklungsstufen. Viele stellen zuerst ihre Ernährung um und lassen erst später ihre Kleidung vegan werden.
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