18. November 2022 - Sophia Hoffmann bezeichnet sich selbst als Köchin, Autorin, Aktivistin. Doch das ist nur ein Teil, dessen, was Sophia Hoffmann (aus-)macht. Sie ist außerdem Podcasterin, Gastronomin und Speakerin. Sie setzt sich für Nachhaltigkeit, Umweltschutz, Feminismus und soziale Gerechtigkeit ein. In ihrer Küche, die pflanzlich ist, legt sie größten Wert auf Lebensmittelwertschätzung. Mit diesen Themen ist sie einerseits eine Vorreiterin und trifft andererseits den Zeitgeist. Hoffmann zeigt, wie viel dessen, was man isst, mit der eigenen Identität zu tun hat.
Die Person Sophia Hoffmann und ihr Werdegang sind so interessant, dass die ARD die Serie: "Fine Food Stories" mit dem Porträt der jungen Frau startet. Wenn du jetzt auch Lust bekommen hast, Sophia Hoffmann kennenzulernen, dann findest du die Folge des Hessischen Rundfunks: Sophia Hoffmann - Zero Waste Vegan hier.
Wenn du Tipps gegen Lebensmittelverschwendung, -wertschätzung und kreative Resteverwertung bekommen willst, dann findest du hier, Grundlegendes dazu.
Die Seite von Sophia Hoffmann, ist hier hinterlegt.
Über ihr Buch: Die kleine Hoffmann spricht die Autorin selbst hier.
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